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豆料理

唐突ですが、我が家は一家そろっては豆料理が好きみたいです。

乾燥豆をゆでて、色んな料理に使います。



といっても、ものぐさな私のことですから、前の晩から水で戻して~とかはめったにしません。



こちらのご本を参考に、ステンレスボトルでほったらかし茹でにします。

豆料理が好きになったのはこの本に出会ったから、といっても過言ではないかも。

五目豆、豆サラダくらいしか知らなかった私の世界を最初に広げてくれた本です。

茹で方さえわかれば、どんな豆料理本もかかってこい~ちゅうことで、昨晩の晩御飯はこちら


豆コロッケ

レシピはこちらから


かかってこい~言うたわりには「かんたん」な本からなんですが、白いんげん豆のコロッケです。
こちらの本は豆はきちんと一晩水につけてから炊くレシピが紹介されていたかと思うんですが、私は魔法瓶で茹でたものを茹で汁ごとなべに開けて、さらに柔らかくなるまで10~15分茹でて、使ってます。
もっと楽したかったら、水煮缶使ったらいいかと。

この本はこのコロッケしか作ったことないけど、これが絶品過ぎて、よくつくります。

もう一つおすすめの豆料理本は



ちなみにこの方の本はこちらもおすすめ。



今週はえらい寒いですから、煮込み料理とか温まるのがいいですよね。
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ケイフ・ファセットの斜め掛けファスナーバッグ

ケイフ・ファセットの斜め掛けファスナーバッグ

ケイフ・ファセットの斜め掛けファスナーバッグ  ケイフ・ファセットの斜め掛けファスナーバッグ  ケイフ・ファセットの斜め掛けファスナーバッグ

ケイフ・ファセットの斜め掛けファスナーバッグ  ケイフ・ファセットの斜め掛けファスナーバッグ

念願の?斜めがけバッグが完成しました。
これで公園でいろいろ落とすことないわぁーとおもったらほんとうれしいです。
しかも、頂いたケイフの生地の中で一番気に入った生地をつかうことができたので、満足!満足!!

今回のバッグはこちらに掲載されている斜めがけバッグ(p.16)をアレンジして作りました。



アレンジしたのは言うまでもなくファスナーで袋口を閉じれる仕様にしたことと、
紐の長さをもう少し伸ばして腰回りまで位置を下げたこと(これは身長次第なんですけど)
内側にポケットを付けたこと(ボトルポケットも!)

です。
ママバッグとして使う場合はボトルポケット(ペットボトルが収まる程のマチのあるポケット)がかなり重宝するとおもうので。
前回つくったバッグには、外側にギャザーのポケットがあって、それもかなり重宝したので、今回も是非つけたかったのですが、今回のバッグの形がぺたんこバッグなので、なくなくあきらめました。
寝た子を抱っこしながら、玄関のカギをあけるシーンなんかに、外ポケットにカギを収納!なんかがとっても便利なんですけどね・・・。まぁ、しかたないです。
このかばんなら、ブランコ押して!の要求にも躊躇なくこたえられますから(笑)

ちなみに、バッグ本体のサイズは本に書かれたサイズのままつくりました。
物を収納するという観点からみれば、ほんとちょうどいいサイズなんですが、
ちょうどいい長さのファスナーがなくて、縫い方を変えなくてはならず、ちょっと苦労したかも。
今後の注意点としてはファスナーの長さを最初にチェックしながら、バッグのサイズやアップリケのヘキサゴンの大きさ・数などをきめていくと、バッグの成形がスムーズにできるのかもしれないと思った次第です。

いやー、新年、いい仕事したわぁ(←ご満悦 笑)
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あけましておめでとうございます



ブログを書かずにいる間に年が明けてしまってました。
おめでとうございます。

只今ケイフファセットの生地を使って斜めがけバッグを製作中です。

実は年末にキルトジャパン賞に入賞し、横田株式会社さんから、沢山のケイフファセットの生地を送って頂いたので、その生地を使って、受賞記念バッグをつくろかな…って。


私の拙い作品も含め今年の受賞作品はこちらでご覧いただけます。
↓  ↓  ↓


そもそもなんで斜めがけバッグかって言いますと、我が子に付き合って公園やらいろいろうろついてますと、アチラコチラでしゃがんだ時に携帯電話やら財布やらをバッグから落としてしまうんですよね。
だいたいはすぐ気づくんですけど、一度だけ、大きな公園で携帯電話落として、どこに落としたかわからずに、難儀したんです。

なんで、斜めがけバッグ&ファスナーで、ばっちり公園仕様と、、、。

でもね、お気に入りのケイフファセットに金糸でキルティングしたバッグを、お砂場に持って入るんか、、、って思うと、嬉しいんだか、嬉しくないんだか、複雑な気分になりますわ。

そんなこんなで、今年も宜しくお願いします。
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トーマスクッション





近頃、自己主張が強くなった我が子にトーマスクッションを作りました。
チャイルドシートにすんなり乗せるための「撒き餌」的な感じで、車に積んどこうと思います。

時間がないので、トーマスの子ども用ハンカチを買ってきて、接着綿を貼り付け、イラストのアウトラインをミシンキルトして、クッションに仕立てました。

2時間ほどの作業時間で仕上がりました。

気に入ってくれるかなー?
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大きな鍋

大きな鍋を買いました。



蒸し皿が付いていて、蒸したり、茹でたり、焼いたり、煮込んだりできるやつ。

ル・クルーゼとか、あんな立派なんとは違いますが、その分軽くて、実は私向き。
縫い物やり過ぎ?か、なんかで、重いものとか持ったら、手首が痛いし、握力はないしで、重い鍋はもぅぜったい無理だから。

ま、なんちゅうても、名前がかわいい。
「ゆでまーろ」。


こんなん買ったら、使いたくて仕方ないでしょ?

で、早速蒸し皿使って中華ちまき蒸したり、


ポトフ煮込んだり。
  

なかなか便利です。
特に中華ちまきなんか、1回蒸すのに、30分かかるので、一度にたくさん蒸せるのは、ほんと助かる。

今までは2-3時間仕事だったのが、1時間で終わりました。あー、もう一回やろーって、素直に思える(笑)

次は焼売を計画中。イシシ(´V`)♪

ポトフの方は、これ、本当にお助けメニューで、煮込み時間はかかるものの、火にかけっぱなしの楽ちん料理。
煮込み上がったら、小さく切って、幼児食にもできるし。





重ね煮料理、本当に美味しい。
大鍋、バンザイ!
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チビクッキー

Author:チビクッキー
手芸・お裁縫ブログとして始めたこのブログですが、Cookieのいろいろをつづりたいと思います。
どうぞよろしくおねがいします(*^_^*)
コメントはお気軽にお寄せください♪よろこびます☆

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いつかは欲しい・・・

いつかは欲しいもの。
って、すぐ買えそうな物もありますが(笑)

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